KÅRER BESTE
SPISESTED LANGS VEGEN
GANEFART 2010
Ganefart kårer Norges beste spisested langs vegen.
Ganefart er et samarbeid mellom Landbruks- og matdepartementet, Norges Bygdekvinnelag og Innovasjon Norge. Det er en konkurranse som blir arrangert annethvert år, og der det beste spisestedet skal kåres, først regionalt og så for hele landet.
Startskuddet for den tredje Ganefart i rekken gikk tirsdag 11.mai. Frem til september er det mulig for spisesteder langs veien å melde seg på konkurransen. Ganefart oppfordrer til mer bruk av lokale råvarer og oppskrifter ved spisestedene langs vegen i Norge. Vi har fantastiske råvarer i Norge som vi skal være stolt av og vise frem!
Nytt av året er at Ganefart samarbeider med Stiftelsen Norsk Matkultur som arrangerer konkurransen Det norske måltid 2010. Ganefart og Det norske måltid utfyller hverandre i arbeidet for å fremme norsk matkultur.
Det overordede målet med konkurransen er å bruke mer av den store variasjonen lokale og regionale råvarer. Gode spisesteder langs vegen er viktig for de fleste av oss. Dersom flere spisesteder i et disktrikt bennytter seg av kortreiste råvarer i retter med et lokalt preg, og viser gjestene stor gjestfrihet, vil enda flere reisende ta pause i det distriktet.
Mer om konkurransen:
Det er spisesteder langs enten landeveg eller sjøveg som kan delta.
Serveringsstedet må være åpent for alle og ha ordinære åpningstider i sommersesongen. Konkurransen stiller ingen krav om at stedet må ha sitteplasser. Spisesteder i sentrum av byer kan dessverre ikke ta del.
Serveringsstedet må være åpent for alle og ha ordinære åpningstider i sommersesongen. Konkurransen stiller ingen krav om at stedet må ha sitteplasser. Spisesteder i sentrum av byer kan dessverre ikke ta del.
I Ganefart er det bruk av lokale råvarer og oppskrifter, og bevissthet omkring nettopp det, som teller. Vertskapet ved spisestedet må kunne flette mat og sted inn i en historisk og kulturell sammenheng. Stedet må presentere seg på en positiv og attraktiv måte og ikke minst være rent og ryddig.
Det er et pluss for spisestedene om de samarbeider med andre lokale eller regionale reiselivsaktører.
Spisestedene kan selv melde seg på konkurransen, men publikum kan sende inn forslag til hvem som bør delta. Det var god deltakelse og supert engasjement fra publikum under konkurranse i 2006 og 2008. Målet er at det blir enda bedre denne gangen. Gode spisesteder fortjener å bli gjort stas på.
Foreslå et sted!
Du som er reisende eller stamgjest kan sende inn forslag til hvem som bør delta i og vinne konkurransen. Send sms til 400 38 830 med
Navn på spisested, sted, grunner for nominasjon.
Eks: Elgstua, Elverum, hyggelig betjening og fantastisk sommersalat.
Du kan også sende en e-post til Ganefart@bygdekvinnelaget.no
eller sende et brev merket "Ganefart" til NBK, PB 9358, Grønland, 0135 Oslo.
Det trekkes ut 10 vinnere blant de som foreslår spisesteder til konkurransen. En bokpremie venter vinnerne.
I tillegg kåres det hver uke en vinner av et gavekort på to måltid.
Alle tips som kommer inn vil videredistribueres til fylkeskontaktene i konkurransen. De vil oppsøke spisestedet og oppfordre dem til å delta. Ditt forslag vil være med å påvirke hvem som vinner både regionalt og nasjonalt.
Siste frist for å tipse/ stemme: 1. september
Åtte regioner med egne vinnere
Et mål med Ganefart er å styrke de respektive regionenes reise- og næringsliv gjennom å satse på mat og matkultur. I Ganefart blir landet delt inn i åtte regioner som følger mattilsynets regiongrenser. Disse åtte er:
1) Finnmark og Troms
2) Nordland
3) Trøndelagsfylkene og Møre og Romsdal
4) Sogn og Fjordane og Hordaland
5) Rogaland og Agderfylkene
6) Telemark, Vestfold og Buskerud
7) Oppland og Hedmark
8) Oslo, Akershus og Østfold
2) Nordland
3) Trøndelagsfylkene og Møre og Romsdal
4) Sogn og Fjordane og Hordaland
5) Rogaland og Agderfylkene
6) Telemark, Vestfold og Buskerud
7) Oppland og Hedmark
8) Oslo, Akershus og Østfold
Det skal kåres en vinner for beste spisested i hver region. En jury bestående av medlemmer fra Bygdekvinnelaget sine fylkeslag vil reise rundt til de nominerte spisestedene i regionen.
Vinnerne av konkurransen vil bli offentliggjort i løpet av september. Disse mottar en plakett og blir invitert til å delta på Matstreif i Oslo 30.september.
Landsvinneren
I oktober kåres den nasjonale vinneren av Ganefart 2010. Hvem dette blir, avgjøres av en jury som har testet ut de regionale vinnerne og ikke minst alle tipsene fra publikum.
Vinneren av Ganefart 2010 mottar kr. 50 000,- av Innovasjon Norge. Premien vil bli delt ut på Mat- og reiselivskonferansen på Voss 27. - 29. oktober.
2008- vinnerne
Ingers Kro og restaurant på Hovet stakk av med Ganefartseieren i 2008.
De 8 regionsvinnerne var:
Region 1: Bios Cafe, Storslett.
Region 2: Lofoten turistsenter, Leknes
Region 3: Smia Fiskerestaurant, Kristiansund
Region 4: Gloppen Hotell, Sandane
Region 5: Byrkjedalstunet Hotell, Gjesdal
Region 6: Ingers kro og restaurant, Hovet
Region 7: Skaslien Gjestgiveri AS, Kirkenær
Region 8: Fredriksten Vertshus Curtisen, Halden
Spørsmål om konkurransen kan sendes til ganefart@bygdekvinnelaget.no